Hashimoto troiditi, tiroidi etkileyen bir hastalıktır ve otoimmün hastalıktır diyebiliriz. Bağışıklık sisteminiz mikroplara saldırmak ve vücudu iyileştirmek yerine, troid bezine saldırır.
Hashimoto tiroiditi hastalığında ise vücudunuz tiroide bir virüs gibi saldırdığında ortaya çıkar ve bu, tiroid fonksiyonunda ve hormon üretiminde bir azalmaya yol açar.
Tiroidiniz yeterince hormon üretmediğinde, hipotiroidizm durumundadır. Hipotiroidizm ise vücudunuzun metabolizmasını olumsuz yönde etkiler.
Aynı zaman da tiroid bezlerinin yavaş çalışması kilo artışında paralellik göstermektedir.
Hipotiroidizm Ve Hashimoto
Hashimoto tiroiditi bir hastalıktır. Hipotiroidizm ise bir hastalığın sonucu olarak ortaya çıkan bir durumdur.
Hashimoto tiroiditi, beyaz kan hücrelerinin tiroid bezlerine saldırması sonucu ortaya çıkar. Troid bezi yavaş çalışmaya başlar. Tiroid yeterince tiroid hormonu üretmediğinde ise hipotiroidizm gelişir.
Hashimoto tiroiditi olan birçok insan sonunda hipotiroidizm geliştirir.
Belirtileri
Hashimoto tiroiditi ile yaşayan birçok insan ilk başta herhangi bir belirti yaşamaz. En yaygın ve kolayca tanınan semptomları şunları içerir;
- Guatr (boynunuzun ön kısmını şişmiş gösteren iltihaplı ve genişlemiş bir tiroid)
- Yorgunluk
- Kilo almak
- Depresyon
- Kabızlık
- Saç kaybı
Hashimoto Tiroiditi Ve Beslenme Tedavisi
Sağlıklı ve işlevsel bir tiroidi sürdürmek için düzenli olarak tüketmeniz gereken belirli besinler vardır. Bunlar;
- İyot
- Selenyum
- Çinko
Bu besinleri optimize eden bir diyet, genel bir iyileşme planı için çok önemlidir. Bu mineral ve besin maddelerinin günlük ihtiyacını karşılamanın en iyi yolu dengeli beslenmektir. Tiroid ilacı kullanılıyorsa, aldıktan sonraki 1-2 saat içinde yemek yemekten kaçının.
Hashimoto tiroiditi olan kişiler için bazı diyetlerin faydalı olduğu düşünülmektedir;
- Paleo diyeti
- Glutensiz diyet
- Vegan diyeti ve vejeteryan diyet
İyot
Batı diyetinde, iyot minerali yaygındır ve bu nedenledir ki, gelişmiş ülkelerdeki insanların iyot eksikliği olması nadirdir.
Az miktarda iyot kullanımı, bazı insanlarda guatr oluşmasına neden olabilir. Çok fazla iyot kullanımı ise, hipotiroidizmi daha da kötüleştirebilir. İyot, tiroid hormonu üretimi için hayati önem taşır.
Doktorunuzun gözetiminde, aşağıdaki gibi iyot bakımından zengin yiyecekler yiyerek diyetinize doğal olarak iyot ekleyebilirsiniz;
- Deniz ürünleri
- Sofra tuzu
- Süt Ürünleri
- Yumurtalar
- Kuru erik
Sofra tuzunu eser miktarda kullanmaya özen göstermelisiniz.
Çinko
Çinko , tiroid hormonu üretmek için kullanılan temel bir elementtir. 2009 yılında yapılan bir çalışmaya göre, çinko takviyeleri guatr olan kişilerde tiroid hormon düzeylerini arttırdığını göstermiştir.
İyot gibi çinko açıkları, gelişmiş ülkelerde son derece nadirdir. Diyetinize daha fazla çinko eklemek istiyorsanız, aşağıdaki yiyecekler mükemmel kaynaklardır;
- İstiridye ve kabuklu deniz ürünleri
- Sığır eti
- Tavuk
- Mercimek ve fasulye gibi baklagiller
- İnek sütü
- Glutensiz Diyet
Gluten içeren yiyecekler, Hashimoto tiroiditinin nedeni olmasa da, bazı insanlar için bu yiyecekler bir otoimmün tepkiyi tetikleyebilir ve bu da, iltihaplanma ve doku tahribatı ile sonuçlanır.
Gluten , her buğday unu ürününün bir parçasıdır. Bunlar;
- Buğday
- Arpa
- Kurabiye
- Kekler
- Pizza
- Makarna
- Ekmek
2015 yılında yapılan bir çalışmada, hashimoto tiroiditi ve gluten duyarlılığı arasında bir korelasyon bulunmuştur. Aynı çalışma da gluten intoleransı ile otoimmün bozukluklar arasında bir bağlantı olduğu öne sürülmektedir.
Hashimoto tiroiditi ile yaşıyorsanız ve belirtileriniz yaşam tarzı değişiklikleri ve ilaçlarla iyileşmiyor ise, diyetinizden gluteni çıkarmayı denemelisiniz. Belirtilerinizin düzelip düzelmediğini takip edin ve aşağıdakileri içeren gıdalardan kaçınmaya çalışın;
- Ekmek, kurabiye ve krakerde yaygın olan buğday
- Çorba ve güveçte yaygın olan arpa
- Ekmek ve viskide yaygın olan çavdar
- Selenyum
Tiroid, tüm vücutta en yüksek selenyum içeriğine sahiptir. Yapılan bir çalışmaya göre, selenyum, tek başına veya ilaçlar ile kombinasyon halinde kullanıldığında, hashimoto tiroiditi olanlar için etkili olduğu tespit edilmiştir.
Başka bir çalışma da ise, selenyum takviyesi alan hastalar da, tiroide saldıran antikorların azaldığı gözlemlenmiştir.
Selenyum açısından zengin besinler ise şunları içerir;
- Yumurtalar
- Domuz eti
- Brezilya fındığı
- Ton balığı ve sardalya
- Sığır eti ve
- Tavuk
Vücut selenyumu çok düşük miktarlarda yapar, kronik yüksek dozlar ise vücut dokularında birikebilir ve toksisiteye neden olabilir.
Brezilya fıstığı, içerisinde 55 mcg’dan 550 mcg’a kadar selenyum barındırır ve haftada 7’den fazla tüketilmemesi tavsiye edilir.
Paleo Diyeti
‘Mağara adamı’ diyeti olarak da adlandırılır. Paleolitik dönemdeki insanların beslenmesini temel alır ve “avcı – toplayıcı” tarzı yiyecekler odak noktasıdır.
Bu diyet hashimoto tiroiditi için oldukça etkili bir diyettir.
- Taneler
- Mandıra
- Yüksek miktarda işlenmiş yiyecek ve
- Baklagilleri de içermez
Paleo diyetinin anti-enflamatuvar faydaları, aşağıdaki yiyecekleri tüketerek sağlanabilir;
- Yağsız et
- Balık
- Deniz ürünleri
- Meyve
- Sebzeler
- Fındık
- Tohumlar
Guatrojenler
Guatrojenler, tiroidin düzgün çalışmasını engelleyen maddeler olup yüksek miktarlarda kullanıldığı taktirde tiroidi kötüleştirebilir ve hormon üretimini bozabilirler.
En çok turpgillerden sebzelerde görülür;
- Karnabahar
- Lahana
- Brokoli
- Çin lahanası
- Lahana
Az miktarlarda tüketildiği taktirde bu yiyecekler pek bir tehdit oluşturmaz. Guatırınız var ise guatrojenlere karşı dikkatli olunması gerekir.
Bunun yanı sıra Hashimoto tiroiditi olanlar, bu besin kaynaklarını çok sık tüketmedikleri sürece semptomları üzerinde de olumsuz bir etki yaşamayacaklardır.
Bütün bunların yanında, beslenmenizde yapacağınız değişikliklerde ve aldığınız ilaçların kullanımında doktorunuza danışmanızı tavsiye ederim.